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ーミニ額縁ー

オリジナル額縁版画付き(3150円)
金、銀2種類



こちらは、ギャラリーたまきのオリジナル商品
中身は、日本の伝統的歳時の木版画シリーズですので
歳事によって変えられます
一年中楽しめますよ♫
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オススメのお品 ー雛人形ー

三春張子の田舎びな(7200円)

福島県の伝統的な民芸品
可愛らしいく、鮮やかな色彩ですので飾り映えしますよ!

季節を感じる一品「枡大根と牛山椒煮」

もうすぐ節分です。今回はコースの後半でこちらの煮物をご用意します。
豆まきの枡と福豆で節分を表現してみました!
またじっくり含め煮にした大根と牛の山椒煮が銀餡と絡み合い豊かな味のハーモニーとなっております!
「雅」「夢」のコースに登場します!

歳時弁当「節分・立春・雛祭り」始まりました!

IMG_2763.jpg
鬼の苦手な鰯(つみれ揚げ)と柊の葉をあしらいました。それと福豆!

蕗の薹や梅人参を使い季節感を出しました。


歳時弁当「初春」始まりました!

一段目 めじ鮪と帆立 ささみと海苔の蕪和え 玉子豆腐 鰤大根
IMG_2712.jpg
二段目 鰆の塩麹漬け焼 菜花 卵焼 サーモン白菜巻 くわいと海老真丈の揚げ物


そのほか、先付とご飯、白味噌汁 あんみつと珈琲がつきます!

新年明けましておめでとうございます!

お花の先生に頼んで古流の万年青(おもと)をお願いいたしました!縁起のいい生花で年明け早々気が引き締まりました。今年は8年目を迎える年!今まで通りの了寛スタイルを維持すると共に、より深く料理・サービスを追及していく所存でございます。本年もよろしくお願いいたします。

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